il pranzo di natale
Antipasti
Vellutata di piselli, burratina e filange di prosciutto crudo
Insalata tiepida di polpo, gamberi, patate prezzemolate e salsa citronette
Primi
Lasagnetta ai frutti di mare
Risotto mantecato al brasato e fonduta di formaggio di fossa
Secondi
Arrosto di vitello ai funghi porcini e patate novelle
Merluzzo dorato su letto di zucchine trifolate alla menta
dessert
Pandoro e panettone artigianale con crema al mascarpone e scaglie di cioccolato con calice di prosecco