tadino

TARTAR MANIA

  • TARTARE BURGER
    € 16

    panino1 3 6 7 11 con tartare di manzo 150gr, pesto di pistacchi8, granella di pistacchi8, pomodori secchi12, burrata affumicata7 di Andria, maionese3

  • TARTARE CLASSICA € 12

    Tartare di manzo 150gr condita con olio d'oliva, capperi, acciughe4 e tuorlo d'uovo3 a crudo

  • TARTARE € 15

    con crema di zola7 e porcini al salto

  • TARTARE BURRATA AFFUMICATA € 15

    con crema di nduja e crumble di taralli

POKE STORIE

  • POKE HOT € 12

    riso venere, avocado, cavolo viola, ceci, sesamo11, olive taggiasche, rucola, salsa teriyaki1 6

    Scegli la proteina:
    TOFU, SALMONE4 AFFUMICATO, TAGLIATA DI POLLO ,( TAGLIATA DI MANZO € 13.9)

  • POKE HOT CON TAGLIATA DI MANZO € 13.9

    riso venere, avocado, cavolo viola, ceci, sesamo11, olive taggiasche, rucola, salsa teriyaki1 6

  • TORTINO DI RISO VENERE € 14

    con avocado feta, pomodorini e salmone affumicato

antipasti

  • FIORI DI ZUCCA 🌱 € 10

    fiori di zucca pastellati1 3 12 e fritti ripieni di mozzarella7 e ricotta7

  • TRIS DI PIZZELLE1 MONTANARE € 12

    1) con pomodoro, parmigiano7 e olive taggiasche 2) con pesto8 e pomodorini 3) con burrata7, mortadella8 e granella di pistacchi8

  • CROCCHETTE DI MELANZANE 🌱 € 8

    crocchetta1 3 di melanzane con cuore di provola Murgiana affumicata7

  • PIZZOTTO CON SALUMI € 11

    medaglioni di pizza1 fritta con taglieredi cav boschi burrata affumicata 7 , lardo D'Arnad, mortadella8 di Bologna IGP

  • PIZZOTTO CON SALUMI € 10

    medaglioni di pizza1 fritta con taglieredi cav boschi burrata 7 , lardo D'Arnad, mortadella8 di Bologna IGP

  • CARPACCIO DI SALMONE4 € 14

    con pomodorini e rucola

  • MISTO DI VERDURE DI STAGIONE E BURRATA7 AFFUMICATA € 13

piatti freddi

  • CARPACCIO DI BRESAOLA € 13

    con rucola, scaglie di grana 7, e olive taggiasche

  • PROSCIUTTO CRUDO E BUFALA € 13

    Prosciutto crudo DOP Cavalier Umbreto Boschi e mozzarella7 di bufala

  • PROSCIUTTO CRUDO E BURRATA € 13

    Prosciutto crudo DOP Cavalier Umbreto Boschi e burrata 7 di Andria

  • PROSCIUTTO CRUDO E BURRATA affumicata € 14

    Prosciutto crudo DOP Cavalier Umbreto Boschi e burrata affumicata7 di Andria

primi

  • VELLUTATA DI ZUCCHINE, PATATE E PORRI €9,9
  • RISOTTO ZUCCA E SALSICCIA €10.9
  • CHITARRA ALLA CARBONARA
    € 11.9

    Chitarra1 3 di pasta fresca all'uovo con guanciale croccante e pecorino7 sardo

  • OSSOBUCO9 12 DI VITELLO € 21.9

    con risotto alla milanese7

contorni 🌱

INSALATONE

  • ALLA CAPRESE 🌱 € 9.90

    Lattuga, pomodoro ramato, bufala7, basilico, pinoli8, pesto genovese

  • ALLA CESARE € 9.90

    Lattuga, parmigiano7, crumble di grissini1 torinesi, tagliata di pollo, uovo3 sodo, salsa Caesar3 7 9, pomodorini

  • ALLA GRECA 🌱 € 9.90

    Pomodoro ramato, cetriolo, cipolla di Tropea, peperone giallo, olive taggiasche, origano, feta7

  • ALLA SICILIANA € 10.90

    Lattuga, songino, tonno4 "Angelo Parodi", capperi, arancia, acciughe4, cipolla di Tropea

  • ALLA NIZZARDA € 11.90

    Lattuga, pomodorini, tonno4, olive, e acciughe4, e uovo3 sode

HAMBURGER

  • AMERICAN BURGER € 13.50

    panino1 3 6 7 11 con svizzera 200gr, bacon, cheddar7, cipolla12, insalata e pomodoro, servito con chips della cas

  • VEGGIE BURGER 🌱 € 12.00

    panino1 3 6 7 11 con burger di melanzane (con pangrattato1, uova3, scamorza7, grana7 e pomodori secchi12), rucola, pomodori secchi12 e cheddar7, servito con chips della casa

  • BOSCAIOLO BURGER € 15.00

    panino1 3 6 7 11 con hamburger 200GR, lardo, porcini, e provola murgiana affumicata

1- GLUTINE 
2 - CROSTACEI
3 - UOVA
4 - PESCE
5 - ARACHIDI
6 - SOIA
7 - LATTE E DERIVATI
8 - FRUTTA A GUSCIO
9 - SEDANO
10 - SENAPE
11 - SESAMO
12 - SOLFITI
13 - LUPINI
14 - MOLLUSCHI